આબોહવા પરિવર્તન એ આપણા સમયનો સૌથી વધુ દબાણયુક્ત મુદ્દો છે, અને તેની અસરો સમગ્ર વિશ્વમાં અનુભવાય છે. જ્યારે ઘણા પરિબળો આ કટોકટીમાં ફાળો આપે છે, જે ઘણીવાર અવગણવામાં આવે છે તે માંસના વપરાશની અસર છે. જેમ જેમ વિશ્વની વસ્તી વધતી જાય છે અને તેની સાથે, પ્રાણી ઉત્પાદનોની માંગ, માંસનું ઉત્પાદન અને વપરાશ અભૂતપૂર્વ સ્તરે પહોંચી ગયો છે. જો કે, ઘણાને જે સમજવામાં નિષ્ફળ જાય છે તે એ છે કે માંસનું ઉત્પાદન આપણા પર્યાવરણ પર નોંધપાત્ર અસર કરે છે અને આબોહવા પરિવર્તનની તીવ્રતામાં ફાળો આપે છે. નીચેના લેખમાં, અમે માંસના વપરાશ અને આબોહવા પરિવર્તન વચ્ચેની કડી શોધીશું અને વિવિધ રીતોનું અન્વેષણ કરીશું જેમાં આપણી આહાર પસંદગીઓ ગ્રહને અસર કરી રહી છે. માંસ ઉદ્યોગ દ્વારા ઉત્પન્ન થયેલા ઉત્સર્જનથી માંડીને પ્રાણી કૃષિ માટે કુદરતી રહેઠાણોના વિનાશ સુધી, અમે માંસની આપણી લાલચુ ભૂખની સાચી કિંમતનો પર્દાફાશ કરીશું. …